“瘦肉精”、“染色饅頭”余溫仍在，“毒豆芽”、“牛肉膏”相繼粉墨登場……頻頻曝出的食品添加劑事件，引起了中央、國務院的高度重視。

　　4月21日，全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議上，國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強表示，要以堅決的態(tài)度、過硬的舉措、更大的力度，持續(xù)深入整治食品非法添加行為，切實解決影響食品安全的突出問題。

　　食品安全問題之所以被廣泛關(guān)注，原因就是牛肉膏事件。這種牛肉膏是一種食品添加劑，能夠快速讓壞肉變好，甚至變成精品肉。事件被報道后，引起了各級政府及相關(guān)部門高度重視。重要程度超乎想象，特別是國家食品藥品監(jiān)督管理局昨日發(fā)布2011年餐飲服務食品安全重點工作安排實施方案，將調(diào)味料和食品添加劑列為治理重點。

　　此前一天，衛(wèi)生部等五部門聯(lián)合發(fā)布公告，規(guī)定了我國食品中的三聚氰胺限量值。根據(jù)這一公告，我國嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得銷售。

　　食品關(guān)系到我國百姓的身體健康，食品添有不符合規(guī)定的成分就應當及時處理。食品安全得重視，百姓生活有保障!