中國是大豆的原產(chǎn)地，也曾是大豆的出口大國;加入WTO之后，中國卻成為世界大豆的最大進(jìn)口國。由于中國大量進(jìn)口，轉(zhuǎn)基因大豆是與普通民眾接觸最廣的轉(zhuǎn)基因食品，也成為“挺轉(zhuǎn)派”與“反轉(zhuǎn)派”攻防的主要戰(zhàn)場。

　　近日媒體報(bào)道，中國工程院院士陳君石等專家教授日前現(xiàn)身首屆轉(zhuǎn)基因嘉年華活動，力辯轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性。更早前，中國農(nóng)業(yè)部高調(diào)發(fā)文對反轉(zhuǎn)基因的言論進(jìn)行反擊。

　　在與官方的攻防戰(zhàn)中，“以子之矛，攻子之盾”是反轉(zhuǎn)派的重要策略，其中北京奧運(yùn)會、上海世博會以及農(nóng)業(yè)部幼兒園禁止轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，可以稱作反轉(zhuǎn)派的三大“撒手锏”。

　　《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者多方了解到，北京奧運(yùn)會和上海世博會禁止轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品并不屬實(shí)。不過在農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園不使用轉(zhuǎn)基因食用油的問題上，農(nóng)業(yè)部卻對本報(bào)記者三緘其口。記者了解到，農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園禁止轉(zhuǎn)基因食用油并非空穴來風(fēng)，而農(nóng)業(yè)部對該事件保持沉默讓轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全的公信力蒙上一層陰影。

　　奧運(yùn)世博“禁止”被否認(rèn)

　　此前某媒體的報(bào)道稱，2008年奧運(yùn)會舉行期間，曾任益海嘉里糧油有限公司消費(fèi)品事業(yè)部副總監(jiān)、金龍魚大品牌及奧運(yùn)項(xiàng)目組相關(guān)負(fù)責(zé)人宋含聰表示，奧組委對食用油獨(dú)家供應(yīng)商的挑選是十分嚴(yán)格甚至苛刻的，其中一項(xiàng)規(guī)定是必須為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

　　宋含聰對本報(bào)記者表示，2008年北京奧運(yùn)會期間確實(shí)在益海嘉里任職，但是從未說過奧組委要求提供非轉(zhuǎn)基因食用油。宋含聰介紹，益海嘉里向北京奧運(yùn)會提供的食用油產(chǎn)品中，沒有花生油，因?yàn)橛行﹪�家的運(yùn)動員對花生油過敏;為了符合各國家各民族的飲食習(xí)慣，益海嘉里提供了多種類型的食用油，但是從未被要求不提供轉(zhuǎn)基因食用油。

　　該報(bào)記者還聯(lián)系了益海嘉里多位相關(guān)人士，上述人士都對本報(bào)記者證實(shí)，2008年奧運(yùn)會，益海嘉里作為指定糧油產(chǎn)品供應(yīng)商，并未接到組委會要求提供非轉(zhuǎn)基因食用油的要求。

　　而在2010年上海世博會期間，中國科技部的一則消息也引起軒然大波，在反轉(zhuǎn)基因人士看來，這是證明中國官方并不認(rèn)可轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的明證。

　　科技部發(fā)布的消息名為“世博科技專項(xiàng)行動”，至今仍掛在科技部的官方網(wǎng)站上，這則消息其中一段這樣表述：四是在安全健康方面，突出以人為本、安全健康的理念，通過在食品安全、應(yīng)急防范等方面組織科技攻關(guān)，為食品檢測、防恐反恐等方面提供了技術(shù)手段。這些技術(shù)手段中包括“食品中病原體、有毒有害物質(zhì)、轉(zhuǎn)基因成分等快速現(xiàn)場檢測”。

　　在反轉(zhuǎn)基因人士看來，官方將轉(zhuǎn)基因成分與病原體、有毒有害物質(zhì)并列在一起，要專門進(jìn)行檢測，意味著轉(zhuǎn)基因也是對人體有毒有害的物質(zhì)。

　　科技部消息證明轉(zhuǎn)基因不安全的言論在民間迅速流傳，監(jiān)測到這樣的反饋后，科技部發(fā)文進(jìn)行澄清。

　　科技部稱，上海世博會是我國承辦的國際性盛會。世博科技專項(xiàng)行動組織開展對已有的相關(guān)檢測技術(shù)在上海世博會中的集成應(yīng)用，目的是滿足上海世博會中將屬于我國轉(zhuǎn)基因標(biāo)識目錄中的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品加貼轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽的需要，提供快速檢測和鑒別的技術(shù)手段，這與檢測病原體、有毒有害物質(zhì)不同。

　　2001年5月23日，國務(wù)院發(fā)布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，并在2002年1月5日由相關(guān)部門發(fā)布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，開始實(shí)施對大豆、玉米、棉花等轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標(biāo)識制度。

　　為了對實(shí)施轉(zhuǎn)基因標(biāo)識制度提供科技支撐，科技部把轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測技術(shù)的研發(fā)作為重點(diǎn)工作，持續(xù)開展了大量研究，建立了與國際接軌的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、棉花等產(chǎn)品的檢測和鑒別方法，制定了30多項(xiàng)國家檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并在幾十個(gè)檢測單位使用。

　　上海世博會是否發(fā)文禁止轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，本報(bào)記者也向當(dāng)年世博會新聞發(fā)言人求證，新聞發(fā)言人表示據(jù)其所知，沒有聽說過這樣的做法。

　　農(nóng)業(yè)部幼兒園“拒油”事件

　　大約3年前，有細(xì)心的人士在農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園的網(wǎng)頁上發(fā)現(xiàn)，該幼兒園在介紹“安全保證”一項(xiàng)時(shí)提到：“魚肉類食品統(tǒng)一由為農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)食堂供貨的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品公司供貨，食用油采用非轉(zhuǎn)基因油�！�

　　上述“發(fā)現(xiàn)”在反轉(zhuǎn)基因一派中引發(fā)軒然大波，農(nóng)業(yè)部一直宣稱經(jīng)過審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的，但是農(nóng)業(yè)部的機(jī)關(guān)幼兒園卻明文禁止食用轉(zhuǎn)基因食用油，有好事者即提出，農(nóng)業(yè)部要證明轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的，先讓農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園從吃轉(zhuǎn)基因食用油開始。

　　而一位孩子正在農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園就讀的家長對記者說，他的孩子入讀農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園一年以上，幼兒園沒有對家長特別強(qiáng)調(diào)不使用非轉(zhuǎn)基因食用油。

　　但是其他渠道的消息顯示，農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園禁止轉(zhuǎn)基因食用油并非空穴來風(fēng)。有好事者貼出了農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園此前明文聲稱采用非轉(zhuǎn)基因油的網(wǎng)頁快照和刪除有關(guān)內(nèi)容后網(wǎng)頁的對比圖。

　　對此，農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心高級農(nóng)藝師、全國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員付仲文在做客人民網(wǎng)時(shí)回應(yīng)稱，該事件是由于農(nóng)業(yè)部幼兒園個(gè)別工作人員在不了解情況下，為迎合一些家長，寫了這些文字，很快就得到更正，他還表示：“作為社會中的普通一分子，我們當(dāng)然也在食用轉(zhuǎn)基因食品�！�

　　農(nóng)業(yè)部對本報(bào)記者就上述事件的采訪要求，截至記者發(fā)稿，沒有給出回應(yīng)。

　　來自農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的多位業(yè)內(nèi)人士介紹，食用油的主要成分是脂肪酸，而轉(zhuǎn)基因成分主要存在于蛋白質(zhì)中，因此使用轉(zhuǎn)基因大豆或者油菜籽加工的食用油，“幾乎”不含轉(zhuǎn)基因成分。

　　對于上述論斷，綠色和平并不認(rèn)同。綠色和平在給本報(bào)記者的書面回復(fù)中稱，現(xiàn)在已經(jīng)有檢測手段能夠檢測出轉(zhuǎn)基因大豆油中含有外源基因片段，幾年前河北農(nóng)大的碩士論文《五重PCR檢測轉(zhuǎn)基因大豆及其食用油脂的研究》以及其他很多相似的研究已經(jīng)探討過這個(gè)問題，并且已經(jīng)檢測到了轉(zhuǎn)基因大豆油中確實(shí)含有轉(zhuǎn)入的外源基因片段，因此，不能說轉(zhuǎn)基因食用油中不含有轉(zhuǎn)基因成分。

　　不過綠色和平引用的《五重PCR檢測轉(zhuǎn)基因大豆及其食用油脂的研究》作者在論文中也明確指出，食用油中檢測出的轉(zhuǎn)基因成分含量極低。而針對這些含量極低的轉(zhuǎn)基因成分是否對人體構(gòu)成安全威脅，國內(nèi)、國外是否有標(biāo)準(zhǔn)界定，食用油中超過多少數(shù)量的轉(zhuǎn)基因成分會對人體有影響等問題，綠色和平回復(fù)：“據(jù)我們了解目前還沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，因此我們認(rèn)為對轉(zhuǎn)基因生物安全更深入和全面的監(jiān)測和研究是非常必要的�！�

　　一位業(yè)內(nèi)人士對本報(bào)記者說，籠統(tǒng)說轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全或者不安全，都不合適，應(yīng)該個(gè)案處理，對每一種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)案評估，通過評估的才是安全的。

　　世界衛(wèi)生組織2002年在《關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的20個(gè)問題》中表示：“目前在國際市場上的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品均已通過由國家當(dāng)局開展的風(fēng)險(xiǎn)評估。這些不同的評估在總體上遵循相同的基本原則，包括環(huán)境和人類健康風(fēng)險(xiǎn)評估。這些評估是透徹的，它們未表明對人類健康有任何風(fēng)險(xiǎn)。