國家衛(wèi)生計生委發(fā)布關(guān)于加強食品安全標準工作的指導(dǎo)意見，提出要加快食品標準清理整合和重點標準制(修)訂，完善食品安全標準體系，重點做好食品安全企業(yè)標準備案工作。

　　指導(dǎo)意見指出，省級衛(wèi)生計生行政部門要健全食品安全企業(yè)標準備案制度和工作程序，增強服務(wù)意識，為企業(yè)做好備案工作提供技術(shù)指導(dǎo)和幫助。企業(yè)制定嚴于國家標準或地方標準的食品安全企業(yè)標準，應(yīng)當(dāng)如實提交必要的依據(jù)和驗證材料。企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，對其制定的企業(yè)標準內(nèi)容真實性、合法性負責(zé)，并對備案后的企業(yè)標準實施后果依法承擔(dān)責(zé)任。省級衛(wèi)生計生行政部門應(yīng)當(dāng)鼓勵食品行業(yè)協(xié)會或其他專業(yè)社會組織為食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標準提供專家咨詢服務(wù)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標準。

　　指導(dǎo)意見要求，各省級衛(wèi)生計生行政部門要加強食品安全地方標準制度建設(shè)。要及時廢止地方標準中不符合食品安全要求的內(nèi)容，不得與國家標準交叉、重復(fù)和矛盾。要明確食品安全地方標準和企業(yè)標準、標準跟蹤評價等工作的管理機構(gòu)，發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、疾病預(yù)防控制機構(gòu)作用。要將標準工作經(jīng)費納入各級地方財政預(yù)算，落實各項保障機制。